學院學生膳食委員會開展學生食堂食品安全衛(wèi)生專項檢查
- 作者：高偉
- 審核：陳財 陳猛
- 時間：2024-11-29
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- 來源：學生處(招生就業(yè)辦)
為進一步加強學校學生食堂食品安全衛(wèi)生管理,，確保廣大師生吃的安全、吃的衛(wèi)生,、吃的健康,，11月26日上午,，學院學生膳食委員會組織開展學生食堂食品安全衛(wèi)生專項檢查,。
學生膳食委員會組織教師,、學生干部深入學生食堂內部，對照檢查清單,，對食堂內部衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食材采購,、食材存儲,、食品加工制作過程、工作人員健康檢查及個人衛(wèi)生,、菜品留樣等重點環(huán)節(jié)進行了嚴格的檢查,。
?從檢查情況來看，學生食堂和餐飲店鋪在食品安全衛(wèi)生管控各環(huán)節(jié)措施得力,，食品安全衛(wèi)生情況整體良好,。然而，檢查中也發(fā)現(xiàn)如菜品保溫不足等問題,，膳食委員會要求食堂通過加熱設備更新,、優(yōu)化飯菜制作流程及時間等方面進行整改完善，確保學生能夠吃上熱乎飯菜,。檢查組還要求食堂負責人要提高責任意識,，嚴格遵守食品安全規(guī)范，確保食品安全衛(wèi)生,。同時,，暢通學生建議或投訴渠道，維護學生的合法權益,。
民以食為天,，食以安為先。下一步,，學院學生膳食委員會將常態(tài)化開展學生食堂食品安全衛(wèi)生專項檢查,，進一步加強學生食品安全衛(wèi)生監(jiān)督與管理，持續(xù)提升菜品質量與就餐環(huán)境,，確保師生舌尖上的安全,。
（供稿：高偉；一審：陳財,；二審：陳猛,；校正：張靜）